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Receita de Arroz à Valenciana

Receita de Arroz à ValencianaReceita do tradicional e saboroso Arroz à Valenciana! Difícil é não gostar!

Ingredientes necessários à confeção

  • 1 frango
  • 250 gr de carne de porco
  • 100 gr de carne de vaca
  • 200 gr de lulas
  • 500 gr de ameijoas
  • 100 gr de presunto
  • 8 salsichas
  • 150 gr de camarão
  • 250 gr de ervilhas
  • 500 gr de arroz
  • 1 pimento verde
  • 1 pimento vermelho
  • 2 tomates
  • 1 cebola grande
  • 1 alho
  • Sal e pimenta q.b
  • Salsa
  • Uma pitada de açafrão
  • Azeite q.b

Preparação da Receita de Arroz à Valenciana

Comece a receita de Arroz à Valenciana por cortar o frango em bocadinhos, faça o mesmo com a carne, e corte o presunto e os pimentos em tiras.

Frite no azeite até ficar tudo bem louro. Retire do azeite e refogue a cebola e o alho picado.

Volte a juntar as carnes e as lulas cortadas aos bocadinhos acrescentando um pouco de água.

Quando tudo estiver tenro junte as ervilhas , as salsichas cortadas e o açafrão.

Tempere com sal e pimenta e deixe ferver um pouco.

De seguida junte mais água para cozer o arroz, e, por fim, junte as ameijoas e o camarão.

Quando for para servir coloque a salsa.

6 thoughts on “Receita de Arroz à Valenciana

  1. herculano says:

    espero receber de vocês as melhores r
    eceitas eu adoro cozinhar para minha família isto faz minha mulher me amar cada vez mais

    Responder
  2. Teresa Rebelo says:

    gostei da receita mais nao esta bem explicita… em que momento coloco a salsa?

    Responder
  3. Beatriz says:

    Gostei da receita. Mas em que momento coloco o arroz. Só aparece no fim juntar mais água para cozer o arroz.

    Responder
    • Guida says:

      Quando as carnes estiverem prontas e o  marisco nesse momento pòe o arroz e no fim a salsa!!!!

      Responder

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