Skip to content

Banana em Espuma com Estalinhos

banana em espuma com estalinhosEncontre aqui uma sugestão, irresistível, muito tentadora, com um requinte fenomenal.
Dê este mimo requintado aos seus convidados, de uma forma personalizada, sendo distribuído em doses individuais.
Ninguém vai resistir a esta receita de Banana em espuma com Estalinhos.

Ingredientes necessários à confeção desta receita

  • 400 mililitros de polpa de banana
  • 400 mililitros de nata líquida
  • 2 cargas de sifão

Ingredientes necessários à confeção do Crumble

  • 50 gramas de manteiga
  • 45 gramas de farinha de trigo
  • 35 gramas de açúcar amarelo
  • 5 bolachas digestivas

Preparação da receita de Banana em Espuma com Estalinhos

  • Antes de mais, ligue e deixe aquecer o forno à temperatura de 180º C.
  • Numa taça, faça a mistura da farinha com o açúcar e a bolacha esmigalhada.
  • Depois, corte a manteiga fria em pequenos cubos.
  • Disponha tudo num tabuleiro de forno e faça migas com a ponta dos dedos.
  • Leve ao forno entre 5 a 10 minutos.
  • Deixar arrefecer para que fique duro.
  • Para fazer a espuma misture todos os ingredientes num copo e triture bem.
  • De seguida, coa por um coador fino e encha o sifão com o coulis e a nata. Aplicar as duas cargas e agitar.
  • Faça a montagem da seguinte forma, disponha taças altas ou copos onde vai colocar na base de cada taça ou copo, os gomos de laranja sem casca nem caroços e os morangos em quartos. Encha ¾  de copo com a espuma. No topo da espuma, salpique o crumble.
  • Personalize, colocando algo de especial no topo, como um bombom miniatura, um chapelinho, algo que ficará ao seu critério.

Deixar uma resposta

O seu endereço de email não será publicado. Campos obrigatórios marcados com *

Close
Siga o Receitas Já

Receba as nossas receitas, indique o seu endereço de email: