Skip to content

Bavaroise de Côco

bavaroise de cocoBavaroise de Côco é um doce que não vai querer deixar de experimentar. Bastante simples e rápido de confeccionar, só terá que ter em atenção, que precisa de duas horas para deixar no frio.

Delicie-se com esta delícia, com os seus familiares e amigos em qualquer ocasião.

Ingredientes necessários à confeção desta receita

  • 3 decilitros de leite
  • 300 gramas de açúcar
  • 150 gramas de coco ralado
  • 10 folhas de gelatina
  • 7 decilitros de natas
  • óleo

Ingredientes necessários à confeção do Molho de Maracujá

  • 6 maracujás
  • 1 decilitro de água
  • 2 colheres de sopa de água

Preparação da receita de Bavaroise de Côco

  • Primeiro, aqueça o leite, adicionando o açúcar e mexa muito bem.
  • De seguida, numa tigela amoleça as folhas de gelatina em água fria. Depois, dissolva a gelatina no leite.
  • Numa taça, aos poucos, vá adicionando, juntando metade do leite às natas. Mexa, para que se envolva.
  • Ao restante leite, acrescente o côco ralado, mexendo bem. De seguida, misture o leite e o coco com as natas.
  • Verta este preparado, numa forma já untada com óleo e deixe arrefecer.
  • Coloque depois, no frio, durante cerca de duas horas.
  • Faça, entretanto, o molho cortando os maracujás ao meio e retire o recheio.
  • Disponha uma frigideira ao lume e coloque aí, o recheio dos maracujás, junte de imediato a água e o açúcar. Mexa bem, e deixe que fervilhe, ganhando desse modo, uma consistência espessa.
  • Findo o tempo, retire do frio, e desenforme a bavaroise. Regue o doce com este molho de maracujá.

Deixar uma resposta

O seu endereço de email não será publicado. Campos obrigatórios marcados com *

Close
Siga o Receitas Já

Receba as nossas receitas, indique o seu endereço de email: