Skip to content

Beijinhos de Amendoa

beijinhos de amendoaReceitas doces para amolecer corações…Os Beijinhos de Amêndoa são perfeitos para acompanharem um bom café.

Pode conservá-los numa caixa de lata para não endurecerem demasiado.

As folhas de Obreia que se fala nesta receita, são folhas de massa muito fina, utilizada para a preparação de doces.

Ingredientes necessários à confeção desta receita 

  • 250 gramas de açúcar pilé
  • 250 gramas de amêndoa triturada
  • 1dl de água
  • Casca de 1 limão
  • 6 gemas
  • Folhas de obreia
  • Canela em pó q.b.

Preparação da receita de Beijinhos de amêndoa

  • Iniciamos esta receita por levar ao lume o açúcar com a água e a casca de limão, até formar um fio forte.
  • De seguida, misturamos as gemas e sobre elas vertemos a calda, sem parar de mexer. Adicionamos a amêndoa e levamos a lume brando, a engrossar.
  • Entretanto ligamos o forno a 100°C.
  • Num tabuleiro, forrado com folhas de obreia dispomos pequenos montinhos do preparado.
  • Levamos o tabuleiro ao forno cerca de 40 minutos.
  • Retiramos os beijinhos do forno e deixamos arrefecer.
  • Polvilhamos com canela antes de servir.
  • Bom apetite!

Deixar uma resposta

O seu endereço de email não será publicado. Campos obrigatórios marcados com *

Close
Siga o Receitas Já

Receba as nossas receitas, indique o seu endereço de email: