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Bôla com Bacon

bola com baconUma especialidade, para qualquer momento, do dia e da ocasião em que se encontrará.

A receita de Bôla com Bacon é sempre uma verdadeira delícia, muito apreciada.

Experimente e confirme.

Ingredientes necessários para a confeção desta receita

  • 200 gramas de bacon extra
  • 150 gramas de farinha
  • 100 gramas de queijo mozzarella ralado
  • 3 ovos
  • 1 cebola
  • 1,2 decilitros de leite
  • 1 decilitro de azeite + 1 colher de sopa de azeite extra virgem
  • 1 colher de chá de fermento em pó
  • Sal
  • Pimenta
  • Manteiga ou margarina, para untar

Preparação da receita de Bôla com Bacon

  • Ligue e deixe o forno aquecer a uma temperatura de 180º C.
  • Prepare uma forma de bolo Inglês e comece por untar essa mesma forma com a manteiga ou margarina, conforme a sua opção.
  • Depois, descasque a cebola, corte-a em meias luas, e deite-as para uma frigideira, junte aí a colher de sopa de azeite, leve ao lume e deixe cozinhar até que fique transparente.
  • Adicione o bacon cortado em pedaços e deixe cozinhar, mexendo de vez em quando, durante 10 minutos. Retire do lume e deixe arrefecer.
  • Deite a farinha e o fermento para uma tigela e misture. Junte os ovos, 1 decilitro de azeite e o leite, tempere com sal e pimenta e bata bem, com uma pequena vara de arames. Adicione entretanto, a mistura do bacon e o queijo ralado e misture delicadamente.
  • Posteriormente, coloque numa forma a mistura obtida e leve ao forno durante 45 minutos. Verifique a cozedura com um palito, retire, deixe arrefecer um pouco, desenforme e sirva morno ou frio.

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