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Bolinhos de Arroz Doce

bolinhos de arroz doceEsta receita de Bolinhos de Arroz Doce são uma deliciosa receita que deverá experimentar. Fáceis de fazer e muito saborosos! Experimente!

Ingredientes necessários à confeção desta receita

  • 350gr de arroz branco
  • 50 gr de açúcar
  • 1 litro de leite
  • casca de limão
  • 2 colheres de sopa de manteiga
  • 3 ovos grandes
  • 45 ml de rum
  • 120gr de farinha para bolos
  • azeite para fritar
  • 10 gr de levedura instantânea

Preparação da receita de Bolinhos de Arroz Doce

  • Num tacho coloque o arroz, o leite, a casca de limão e a manteiga. Leve a cozer em lume brando.
  • Depois do arroz estar cozido, retire o tacho do lume e deixe arrefecer um pouco.
  • Depois, acrescente as gemas e o rum.
  • Entretanto, bata as claras dos ovos até atingir o ponto-neve, e deite-as sobre o arroz.
  • Acrescente a farinha e a levedura e misture tudo muito bem.
  • Numa outra panela, aqueça o azeite.
  • Com a ajuda de uma colher, faça pequenas bolas de arroz e leve a fritar.

 

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