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Bolo com Beterraba e Barrado de Chocolate

bolo com beterraba e barrado com chocolateExperimente esta receita de Bolo com Beterraba e Barrado de Chocolate e verá que este é uma delicia. Sem dificuldade conseguirá fazer um bolo saboroso!

Ingredientes necessários à confeção desta receita

  • 250 gramas de chocolate em barra para culinária
  • 200 gramas de açúcar amarelo
  • 100 gramas de farinha com fermento
  • 250 gramas de beterraba
  • 50 gramas de amêndoas sem pele raladas
  • 3 ovos grandes
  • 100 mililitros de óleo
  • 1 colher de sopa de essência de baunilha

Ingredientes necessários para a confeção da Cobertura

  • 150 gramas de chocolate
  • 100 gramas de açúcar em pó
  • 100 mililitros de natas

Preparação da receita de Bolo com Beterraba e Barrado de Chocolate

  • Ligue o forno e permita que aqueça à temperatura de 180ºC.
  • Deixe já preparada uma forma redonda, forrando com papel vegetal e unte levemente o papel com a margarina.
  • De seguida, leve a derreter o chocolate em banho-maria.
  • Numa taça, deite os ovos, o açúcar e o óleo, e com a batedeira bata durante uns 3 minutos de modo a conseguir uma creme homogéneo. Nesse ponto adicione depois a baunilha, a farinha e as amêndoas raladas. E com uma das varas da batedeira, envolva bem e delicadamente estes ingredientes.
  • Rale a beterraba, escorra e esprema com as mãos para tirar o excesso de líquido, e adicione à massa, juntamente com o chocolate derretido. Envolva bem.
  • Vaze a massa na forma e leve ao forno a cozer. Verifique a cozedura com um palito.
  • Desenforme e deixe que o bolo arrefeça.
  • Enquanto isso prepare a cobertura, levando a derreter o chocolate em banho-maria, novamente.
  • Numa taça, com a batedeira, bata as natas firmes. Depois adicione o açúcar em pó e volte a bater, para que se envolva.
  • Nas natas, adicione o chocolate derretido e mexa bem.
  • Barre o bolo a gosto.

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