Skip to content

Bolo com Mel

bolo com melO mel beneficia o fortalecimento do sistema imunitário, auxilia no processo de digestão e também actua no funcionamento do intestino, visto que contém enzimas que estimulam os movimentos intestinais.

O mel é o único alimento doce que contém proteínas e sais minerais como potássio e magnésio que são importantes para a saúde. Este é um alimento considerado anti-séptico, anti oxidante, anti-reumático, bactericida, diurético, digestivo, expectorante e calmante. Mas deve ser consumido moderadamente, tendo em conta o alto valor calórico.

Experimente esta receita e delicie-se com um bolo de mel.

Ingredientes necessários à confeção desta receita

  • 150 gramas de farinha branca
  • 50 gramas de farinha integral
  • 40 gramas de manteiga
  • 8 a 9 colheres de sopa de leite
  • 6 colheres de sopa de mel
  • 1 colhe de chá de fermento em pó
  • 1 ovo
  • 1 limão
  • açúcar pilé
  • sal

Preparação da receita de Bolo com Mel

Comece por aquecer o forno a uma temperatura de 200ºC.

De seguida, leve ao lume, sempre brando, um tacho onde vai derreter a manteiga com o leite. Atenção que nunca deve deixar ferver. Inclua o mel, continuando a mexer, durante alguns minutos. Entretanto desligue o lume e reserve, deixando arrefecer.

Entretanto, à parte, numa tigela grande, peneire as duas qualidades de farinha. Adicione o fermento, o ovo, a raspa da casca de limão, sumo de ½ limão e uma pitada de sal. Misture e envolva tudo muito bem.

Com moderação, adicione o preparado com o mel, que já deverá estar frio. Misture e mexa bem.

Prepare um tabuleiro, unte com manteiga e polvilhe com farinha. Vaze a massa do bolo.

Leve ao forno a cozer, cerca de 40 minutos, ou quando verificar que o bolo já está cozido. Quando já estiver cozido, retire do forno, transfira-o para um prato a gosto e deixe arrefecer.

Ainda morninho, cubra o bolo com o açúcar pilé, peneirado.

Por gracinha, se fizer este bolo para uma festa, pode depois do bolo bem arrefecido, cortar ás fatias quadradas, e colocar em prato alternado com um bolo por exemplo de chocolate.

Deixar uma resposta

O seu endereço de email não será publicado. Campos obrigatórios marcados com *

Close
Siga o Receitas Já

Receba as nossas receitas, indique o seu endereço de email: