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Receita de Bolo de Arroz com maçãs e canela

Receita de Bolo de Arroz com maca e canelaA receita bolo de Arroz com maçãs e canela e uma receita de bolo diferente, para fugir aos já habituais bolos.

Ingredientes necessárias para a receita:

  • 150 gramas de arroz
  • 2 maças médias
  • Farinha para polvilhar
  • Margarina para untar a forma
  • 4 ovos
  • 1 colher de sopa de mel
  • 1 colher de chá de canela
  • ½ cálice de vinho do Porto doce
  • 150g de Açúcar
  • 100 gramas de passas de uva
  • 100 gramas de frutas cristalizadas
  • 50 gramas de margarina
  • 0,5 litro de leite

Preparação do  bolo de Arroz com maçãs e canela

Iniciamos a receita fervendo o arroz com bastante agua e temperado de sal durante 5 minutos.

Depois vamos cozer o arroz com a margarina e o leite, fervendo lentamente até que o arroz tenha absorvido o leite todo.

Juntar as maças descascadas e cortadas ao bocadinhos , as frutas cristalizadas e as passas de uva. Juntar também o açúcar, o vinho do Porto, a canela e o mel mexendo tudo muito bem.

Finalmente junte os ovos batidos e mexa até ficar tudo muito ligado muito bem.

Untar a forma de bolos com margarina e polvilhe com a farinha.

Encha a forma com o preparado e levar ao forno médio cerca de 35 minutos.

Retirar deixar arrefecer e desenformar sobre um prato e fica pronto a servir.

Para ficar mais apresentável podemos pintar o bolo com mel ou geleia.

One thought on “Receita de Bolo de Arroz com maçãs e canela

  1. HED LAMAR says:

    ótimaaaaa ideia com arroz, amei. bjãoooo

    Responder

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