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Bolo Rei com Nutella

bolo rei com nutellaPretende fazer uma receita diferente de Bolo Rei? Não gosta das frutas cristalizadas? Então, esta receita de Bolo Rei com Nutella poderá ser uma deliciosa solução! Diferente, original e saboroso!

Ingredientes necessários à confeção desta receita

  • 100 gr de manteiga
  • 1 colher de sopa de essência de baunilha
  • sal q.b
  • 15 gr de fermento padeiro
  • 100 ml de leite morno
  • 450 gr de farinha de trigo
  • 3 ovos batidos
  • 750 gr de Nutella
  • 50 gr de açúcar
  • açúcar em pó para polvilhar
  • pepitas de chocolate q.b

Preparação da receita de Bolo Rei com Nutella

  • Inicie esta receita dissolvendo o fermento no leite.
  • Depois, acrescente os dois ovos e os restantes ingredientes e amasse muito bem.
  • Deixe a massa a levedar, tapada, num local de temperatura amena, durante cerca de 1h 30m.
  • De seguida, sobre uma superficie enfarinhada, espalhe a massa com a ajuda de um rolo de cozinha.
  • Agora, barre toda a superficie da massa, com Nutella.
  • Com cuidado enrole a massa unindo as duas pontas de forma a que fique com o formato de uma coroa.
  • Num tabuleiro untado coloque a massa e no centro desta disponha um copo para que o bolo fique com o formato pretendido.
  • Deixe a massa a repousar mais 50 minutos.
  • Entretanto, pincele o bolo com o restante ovo batido. Polvilhe com açúcar em pó e com as pepitas de chocolate.
  • Leve o bolo-rei a cozer durante 40 minutos a uma temperatura de 180º.
  • Quando retirar o bolo rei do forno pode voltar a polvilhar com açúcar em pó.

 

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