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Chamuças do Mar

chamucas de delicias do marFaça a diferença com esta proposta de Chamuças do Mar. Boas como entrada, na mesa dos salgados, ou para uma refeição fora de casa. Cozinhadas no forno, estas chamuças ficam, assim, mais saudáveis.

Ingredientes necessários à confeção desta receita

  • 200 gramas de batatas
  • 8 palitos de delícias do mar
  • 4 folhas de massa filo
  • 1 colher de sopa de azeitonas descaroçadas
  • 1 ramo de salsa
  • Sal , pimenta e manteiga q.b.

Preparação da receita de Chamuças do mar

  • Iniciamos esta receita por descascar e cozer as batatas em água temperada com sal.
  • Entretanto picamos a salsa e cortamos as delícias do mar e as azeitonas em pequenos pedaços. Acrescentamos a batata cozida também cortada em pequenos pedaços e temperamos com sal e pimenta a gosto. Reservamos.
  • Numa superfície plana, pincelamos duas folhas de massa filo com manteiga e cobrimos com as restantes duas folhas da referida massa . Fatiamos a massa em tiras no sentido da largura, dobramos as pontas para formar um triângulo e, na bolsa criada, preenchemos com uma colher de sobremesa do recheio. Dobramos para formar a chamuça, pincelamos com manteiga e colocamos num tabuleiro.
  • Levamos as chamuças ao forno, durante 10 minutos, a uma temperatura de 180°C.

Bom apetite!

Receita calculada para 4 porções e com um tempo estimado de preparação de 30 minutos.

3 thoughts on “Chamuças do Mar

  1. Eunice Spencer Lopes says:

    Gostaria de fazé los Mas era bom ver o procedimento nao pela dificuldade mas quanto menos pelos ingredientes que e stando tantissimo anos em Italia nao me lembro i k è palitos de delicias e massa a filo !!!

    Responder

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