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Chessecake de Frutos Vermelhos

cheesecake de frutos vermelhosUma Cheesecake de Frutos Vermelhos, sabem sempre bem a qualquer hora do dia!!!! Fresca e saborosa, esta é uma sobremesa muito boa para fazer.

Ingredientes necessáriios à confeção da Massa

  • 125 gramas de manteiga
  • 1 pacote de bolacha maria
  • ingredientes necessários à confeção do recheio
  • 2 pacotes de natas
  • 3 queijos frescos pequenos
  • 4 folhas de gelatina branca
  • 3 colheres de sopa de açúcar
  • 1 colher de sopa de água
  • 1/2 frasco de doce Quatro Frutos

Preparação da Receita de Cheesecake de Frutos Vermelhos

Para iniciar esta receita, comece por picar a bolacha maria, até que esta fique em pó.

De seguida, derreta a manteiga e junte-a à bolacha maria já em pó, e misture muito bem, até obter uma massa homogénea.

Com a massa obtida, forre uma forma de fundo amovível, e coloque no frigorifico, durante 20 minutos, para endurecer.

Demolhe as folhas de gelatina em água fria e dissolva-as com um pouco de água quente.

Entretanto, numa tigela, bata os queijos frescos, o açúcar, as natas e as folhas de gelatina já previamente demolhadas e dissolvidas. Assim que conseguir obter um creme, deite-o sobre a massa (base de bolacha) e, leve mais uma vez, ao frigorifico.

Um pouco antes de servir, dissolva metade do frasco de doce com uma colher de água, e espalhe por cima da tarte.

Está pronto a servir.

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