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Cones Recheados com Ovos Moles

cones recheados com ovos molesA receita de Cones Recheados com Ovos Moles irá de certeza surpreender! Experimente fazer esta receita para a hora do lanche ou até mesmo para um dia de festa! Todos irão adorar!

Ingredientes necessários para a confeção dos Ovos Moles

  • 250 gramas de açúcar
  • 8 gemas
  • 140 mililitros de água

Ingredientes necessários para a confeção desta receita

  • 1 embalagem de massa filo
  • amêndoa pelada
  • açúcar

Preparação da receita de Cones Recheados com Ovos Moles

  • Comece por preparar uma calda levando uma caçarola ao lume brando, o açúcar e a água, durante cerca de 15 minutos. Findo esse tempo, deixe arrefecer um pouco e transfira para uma tigela.
  • Deite para a caçarola, as gemas e mexa com um garfo. Depois, deite por cima a calda em fio.
  • Mexa bem e leve novamente ao lume brando durante 5 minutos.
  • Entretanto, em momento oportuno, pique a amêndoa no robot de cozinha e junte aos ovos moles.
  • Faça estender a massa em cima de uma bancada e corte em retângulos com o apoio de um cortador, ou faca.
  • Faça rechear, cada um dos retângulos, com uma colher de sobremesa de doce de ovos.
  • Depois, enrole como um cone e pincele com um pouco de manteiga para dourar um pouco.
  • Coloque num tabuleiro que possa ir ao forno, forrado com papel vegetal e leve a cozer durante 7 a 10 minutos à temperatura de 200ºC.
  • Quando verificar a massa cozida e dourada, retire o tabuleiro do forno e reserve por instantes.
  • Leve uma porção de açúcar ao robot de cozinha e bata para que reduza em pó.
  • De seguida, polvilhe os cones espalmadinhos com açúcar em pó. Sirva mesmo morno, ou frio.

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