Com alguns ingredientes e imaginação, é possível enriquecer as refeições com pormenores que marcam a diferença. Cornucópias de presunto é uma sugestão que apresenta uma entrada rica em legumes de modo muito apelativo, envolta num apetecível presunto.
No momento de seleccionar o presunto tenha em atenção que as fatias devem apresentar um tom rosado e a gordura um tom claro e brilhante. As fatias ao serem cortadas não se devem desfazer nem apresentar manchas brancas ou azuladas.
Ingredientes necessários à confeção desta receita
- 2 cenouras
- 120 gramas de feijão verde
- 2 colheres de sopa de azeite
- 1peito de frango cozido
- 12 fatias de presunto
Preparação da receita de Cornucópias de presunto
- Iniciamos esta receita por desfiar o peito de frango.
- Em seguida, descascamos as cenouras, lavamos e cortamos em juliana. Coloque as cenouras a cozer durante 8 minutos juntamente com o feijão verde. Assim que estiverem cozidos, escorremos os legumes e salteamos em azeite juntamente com o frango desfiado.
- Fazemos as cornucópias com as fatias de presunto e recheie com o preparado anterior.
Estão prontas a servir, bom apetite!
Receita calculada para 6 porções e com um tempo estimado de preparação de 15 minutos.
Tenho que fazer isto 🙂