Skip to content

Creme de Batata e Alho Francês

creme de alho frances com amendoasA batata é considerada um alimento indispensável para um regime saudável e equilibrado. Possui proteínas, lípidos, glúcidos, vitaminas, fibras alimentares e sais minerais. O Creme de Batata e Alho Francês é uma combinação perfeita e saborosa!

Ingredientes necessários à confeção desta receita

  • 1 alho francês
  • 600 gramas de batata para cozer
  • 1,2l de água
  • 2dl de natas
  • 50ml de azeite
  • 2 colheres de sopa de sementes de sésamo
  • Sal e pimenta q.b.

Preparação da receita de Creme de Batata com Alho Francês

Iniciamos esta receita por descascar as batatas, lavá-las e cortá-las em pedaços. Levamos ao lume com a água, metade do azeite e metade do alho francês cortado em pedaços. Temperamos com sal e pimenta a gosto e deixamos cozer por aproximadamente 20 minutos.

Entretanto, numa frigideira fritamos o azeite restante com a metade restante do alho francês cortado em tiras. Retiramos e reservamos.

De seguida, na mesma frigideira tostamos as sementes de sésamo.

Cozido o caldo, trituramos e envolvemos com as natas.

Servimos a sopa polvilhada com as tiras de alho francês e as sementes de sésamo.

Bom apetite!

Receita calculada para 4 porções e com um tempo estimado de preparação de 30 minutos.

Deixar uma resposta

O seu endereço de email não será publicado. Campos obrigatórios marcados com *

Close
Siga o Receitas Já

Receba as nossas receitas, indique o seu endereço de email: