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Delicia de Chocolate e Frutas

delicia de chocolate e frutasAqui está uma conjugação perfeita entre o chocolate e a fruta! Se por um lado pensamos que estamos a comer chocolate e que isso poderá engordar, por outro temos a fruta que nos irá tranquilizar mais um pouco o nosso pensamento. Mas ideias à parte, esta receita de Delicia de Chocolate e Frutas fica uma delicia e será certamente uma excelente sobremesa para apresentar os seus amigos depois de uma boa refeição!

Ingredientes necessários à confeção desta receita

  • 2dl de natas
  • 200 gramas de chocolate culinário
  • 2 colheres de sopa de açúcar
  • 5 folhas de gelatina
  • 3 morangos
  • 1 colher de sopa de leite
  • 2 kiwis
  • 1 banana

Preparação da receita de Delicia de Chocolate e Frutas

Para iniciar esta receita, deverá começar por demolhar as folhas de gelatina durante 5 minutos. Decorrido este tempo, derreta as folhas de gelatina com uma colher de água.

Entretanto, coloque o chocolate a derreter em banho-maria. Vá mexendo até conseguir que este derreta na totalidade e acrescente as folhas de gelatina já derretidas.

À parte, bata as natas com o açúcar e o leite até conseguir obter o chantilly.

Assim que o chocolate tiver arrefecido, acrescente o chantillly e misture muito bem.

Numa forma, de preferência rectangular, deite um pouco do creme de chocolate, de forma a que cubra o fundo da forma, e leve ao congelador para solidificar. (mais ou menos 15 minutos).

Durante este tempo, prepare as frutas, descascando-as e cortando-as em pequenos pedaços.

Depois, retire a forma do congelador e espalhe as frutas. Deite sobre estas o resto do creme de chocolate até cobrir todas as frutas. Volte a colocar a forma no congelador e sirva somente no dia a seguir.

No momento de servir, retire a Delicia de Chocolate e Frutas da forma. Para isso, passe rapidamente a forma por água quente e vire-a para a travessa que vai utilizar. Pode decorar com mais fruta e está pronta a servir!

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