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Douradinhos de Peixe

douradinhos de peixeFaça uma refeição agradável, saudável e divertida. O chamado três em um! As crianças vão adorar ver as formas que poderá fazer! Douradinhos de Peixe é uma receita que permite que “dê asas à sua imaginação” e faça verdadeiras figuras geométricas!

Ingredientes necessários à confeção desta receita      

  • 250 gramas de filetes de peixe
  • 250 gramas de feijão verde
  • 2 fatias de pão de forma sem côdea
  • 3 batatas cozidas
  • 1 cebola pequena
  • 2 cenouras
  • salsa picada
  • 1 ovo
  • pão ralado
  • sal
  • alho em pó
  • leite
  • margarina

Preparação da receita de Douradinhos de Peixe

  • Ligue o forno e deixe aquecer à temperatura de 180ºC.
  • Faça o tempero ao peixe com sal e um pouco de alho em pó.
  • Depois, deite o pão desfeito em pedaços num robô de cozinha, junte o peixe cortado aos pedaços e salpique com 2 a 3 colheres de sopa de leite.
  • Inclua aí, uma mão cheia de folhinhas de salsa e triture bem.
  • Descasque e leve a picar finamente a cebolinha.
  • Com os esmagador, esmague muito bem as batatas cozidas.
  • Adicione à batata, a mistura de peixe e o ovo batido e mexa.
  • Molde a mistura em forma de estrela com a ajuda de um molde e passe por pão ralado.
  • Disponha as estrelas de peixe, num tabuleiro forrado com papel vegetal bem untado com margarina.
  • Derreta um pouquinho de margarina no microondas e faça regar ao de leve as estrelas de peixe.
  • Leve assim, ao forno durante cerca de 25 minutos ou até estarem douradas e estaladiças.
  • Enquanto isso, aproveite para tirar o fio ao feijão verde, corte às tiras e leve a cozer em água a ferver temperada com sal.
  • Descasque as cenouras, e rale sobre um prato.
  • Sirva as estrelas de peixe decoradas com o feijão verde e a cenoura ralada.

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