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Empadas do Mar

empadas do marSe gosta de empadas, então vai adorar esta receita de Empadas do Mar! Rápidas e fácil de fazer, ficam uma verdadeira delicia!

Ingredientes necessários à confeção desta receita

  • 1 embalagem de miolo de sapateira
  • 12 palitos de delícias do mar
  • 3 embalagens de massa folhada
  • 1 cebola
  • 40 gramas de creme vegetal para cozinhar
  • 40 gramas de farinha de trigo
  • 3,5 decilitros de leite quente
  • 1 ramo de salsa picada
  • ½  limão
  • Sal
  • Pimenta
  • Farinha de trigo para polvilhar
  • Ovo batido para pincelar

Preparação da receita de Empadas do Mar

  • Deixe descongelar o miolo da sapateira e as delícias do mar, no frigorífico.
  • Depois passe o miolo da sapateira por um coador.
  • Descasque e pique a cebola, deite-a para um tacho, junte o creme vegetal para cozinhar, leve ao lume e deixe cozinhar até a cebola ficar macia. Acrescente a farinha, mexa bem sem tirar o tacho do lume e adicione o leite aos poucos, mexendo sempre até obter um creme liso.
  • Adicione o miolo da sapateira ao preparado anterior, mexa bem, verifique o sal, junte uma pitada de pimenta, o sumo de limão e a salsa picada, misturando tudo. Retire do lume, deite para uma tigela e deixe arrefecer.
  • Ligue o forno a uma temperatura de 180ºC.
  • Desfie e pique, as delícias do mar e reserve.
  • Desenrole a massa folhada, corte-a em círculos e forre pequenas formas.
  • Encha cada uma das formas com o recheio e, por cima, coloque uma camadinha das delícias do mar picadas, cobrindo logo a seguir, com outro círculo de massa, pressione bem os bordos e pincele com ovo batido.
  • Leve ao forno durante 30 minutos, retire e deixe arrefecer um pouco antes de desenformar. Sirva morno ou frio.

5 thoughts on “Empadas do Mar

  1. Maria Jose Antao says:

    Ai Ai e so comida

    Responder
  2. Odelta Fraga Gonçalves says:

    gostava de ter esta receita obrigada

    Responder

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