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Escalopes de Vitela com Queijo

escalopes com queijoEscalopes de Vitela com Queijo é uma maneira diferente de cozinhar este tipo de carne. O queijo confere a esta receita um sabor muito especial. Vai receber visitas em casa? Então, surpreenda-as com uma refeição diferente!

Ingredientes necessários à confeção desta receita

  • 4 escalopes finos de vitela
  • sal q.b
  • pimenta q.b
  • 4 fatias finas de queijo
  • 4 salsichas frescas
  • queijo ralado q.b

Preparação da receita de Escalopes de Vitela com Queijo

  • Comece por enrolar as fatias de queijo com as salsichas no meio.
  • Tempere os escalopes com sal, pimenta e sumo de limão.
  • Coloque cada rolinho de queijo e salsicha sobre cada um dos escalopes, e enrole. Prenda com a ajuda de palitos.
  • Coloque os rolinhos de carne numa travessa de ir ao forno e cubra-os com uma fatia de queijo ou um pouco de queijo ralado.  e leve ao forno até derreter o queijo.
  • Quando o queijo estiver douradinho está pronto a servir.
  • Acompanhe este prato com batatinha assada.

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