Skip to content

Fofinho e Redondinho de Claras

fofinho e redondinho de clarasUm simples bolo Fofinho e Redondinho de Claras, para desfrutar com muita simplicidade mas doce, na companhia de um saboroso chá, naqueles momentos de descontração.

Ingredientes necessários à confeção desta receita

  • 100 gramas de manteiga sem sal
  • 400 gramas de açúcar
  • 350 gramas de farinha de trigo com fermento
  • 2 decilitros de leite
  • 1 colher de sopa de óleo
  • raspa de 1 limão
  • 5 ou 6 claras de ovo
  • uma pitada de sal

Preparação da receita de Fofinho e Redondinho de Claras

  • Ligue e aqueça o forno à temperatura de 180ºC.
  • Disponibilize uma forma redonda, e deixe preparada, untada com a margarina e polvilhada com a farinha.
  • Derreta ao de leve a manteiga, num tachinho, e deixe arrefecer um pouco.
  • Para uma taça, deite a manteiga com o açúcar e com o apoio da batedeira, bata bem.
  • De seguida, adicione a farinha aos poucos, intercalada com o leite. Já depois de bem envolvido, acrescente a raspa de limão, e junte então a colher de sopa de óleo.
  • Numa outra taça, deite as claras com uma pitada de sal e bata com a batedeira, de modo a conseguir as claras em castelo bem firmes. Estando no ponto, adicione então as claras delicadamente, ao preparado anterior.
  • Deite a massa do bolo, na forma e leve ao forno, a cozer. Verifique a cozedura, com a ajuda de um palito.
  • Este bolo, tem uma particularidade: fica um requinte, regado com um pouco do chá, que vai beber, acompanhando este bolo.

Deixar uma resposta

O seu endereço de email não será publicado. Campos obrigatórios marcados com *

Close
Siga o Receitas Já

Receba as nossas receitas, indique o seu endereço de email: