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Fofo Delícia de Chocolate Branco

fofo delicia de chocolate brancoA receita de Fofo Delicia de Chocolate Branco fica muito saborosa. Faça para a hora do lanche ou até para um dia de festa. Fica delicioso!

Ingredientes necessários à confeção desta receita

  • 135 gramas de farinha de trigo
  • 135 gramas de açúcar
  • 90 gramas de manteiga amolecida
  • 3 ovos
  • 75 mililitros + 25 mililitros de leite
  • 6 gramas de fermento
  • 1 pitada de sal
  • 100 gramas de chocolate branco picado

Preparação da receita de Fofo Delicia de Chocolate Branco

  • Comece por ligar e deixar aquecer o forno à 180º C.
  • Depois, unte uma forma, à sua escolha, com a manteiga e polvilhe com a farinha.
  • Numa taça, bata a manteiga com o açúcar até que consiga um preparado leve e esbranquiçado. De seguida, adicione as gemas, uma a uma, batendo bem entre cada adição. Junte os 75 mililitros de leite e faça bater bem.
  • Por fim, junte a farinha peneirada com o fermento e bata a velocidade baixa, ou só com uma vara da batedeira, mexendo suavemente, até que fique uma massa homogénea.
  • Bata então, as claras em castelo com uma pitada de sal. Estando bem firmes, faça incorporar as claras na massa, com a ajuda de uma espátula.
  • Coloque o chocolate numa taça com os 25 mililitros de leite e derreta em banho maria ou no micro ondas, consoante a sua preferência, com pequenos intervalos de calor e mexendo regularmente.
  • Junte o chocolate à massa, misturando ligeiramente.
  • Leve ao forno até que, com um palito inserido no centro do bolo, saia seco e tenha a superfície ligeiramente dourada.
  • Retire do forno e deixe arrefecer dentro da forma antes de desenformar.
  • Acompanhe com morangos frescos.

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