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Frango em Bifinhos Barrado de Amêndoa ao Forno

frango em bifinhos barrado de amendoas ao fornoA carne de frango é uma fonte de proteína magra que contém nutrientes essenciais e vitaminas. Esta carne apresenta diversos beneficios alimentares, sendo sempre uma boa opção para uma agradável refeição.

A receita de Frango em Bifinhos Barrado de Amêndoa ao Forno, fica muito saborosa e normalmente todos gostam. Experiemente e comprove!

Ingredientes necessários à confeção desta receita

  • 4 peitos de frango
  • 200 gramas de arroz
  • 100 gramas de ervilhas
  • 1 cenoura
  • 1 dente de alho
  • 3 colheres de sopa de azeite
  • 150 gramas de amêndoa granulada
  • 50 gramas de pão ralado
  • 2 colheres de sopa de manteiga já amolecida
  • 1 colher de sopa de mostarda Dijon
  • 1 colher de sopa de estragão  bem picado
  • 1 colher  de chá de açafrão
  • 3 decilitros de água
  • Sal
  • Pimenta

Preparação da receita de Frango em Bifinhos Barrado de Amêndoa nao Forno

  • Ligue a deixe o forno aquecer à temperatura de 250ºC.
  • Prepare um tabuleiro e forre o fundo com papel de alumínio.
  • De seguida, corte os peitos e faça bifinhos a seu gosto.
  • Tempere depois, com sal e pimenta e pincele com a mostarda e ainda a manteiga amolecida.
  • Num prato fundo, faça uma mistura, com o pão ralado, com o estragão e a amêndoa granulada. Mergulhe então, os bifes nesta mistura, e disponha bifinho a bifinho, num tabuleiro.
  • Já com todos os bifinhos, no tabuleiro, leve ao forno durante uns 20 minutos ou até que fiquem dourados.
  • Num tacho, deite o azeite e aloure o dente de alho picado. Depois, junte o arroz e deixe fritar por um pouco, mexendo sempre.
  • Adicione a água e o açafrão, tempere de sal, e junte a cenoura ralada e as ervilhas.
  • Deixe que levante fervura, e nesse momento, reduza o lume para o mínimo, até que fique devidamente cozinhado.
  • Sirva os panados com o arroz e uma salada de alface e tomate.

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