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Carne de Porco com Milho Doce

carne de porco com milho doceAlgo de diferente para fazer chegar à sua mesa. Experimente esta delícia chamada Carne de Porco com Milho Doce!

Ingredientes necessários à confeção desta receita

  • 600 gramas de cachaço ou pá de porco
  • 3 tomates maduros sem pele e sem grainhas
  • 12 retângulos de pimentos encarnados
  • 100 gramas de milho doce cozido
  • 2 colheres das de sopa de banha de porco
  • 1 colher das de sopa de colorau
  • 1 colher das de sopa de farinha de trigo
  • 100 gramas de bacon magro
  • 200 gramas de cebolas
  • ½ litro de vinho branco
  • sal
  • pimenta

Preparação da receita de Carne de Porco com Milho Doce

  • Inicie esta receita cortando a carne aos cubos e, de seguida, tempere com sal e colorau, a seu gosto.
  • Leve um tacho ao lume forte, e deite um fio de azeite, depois os cubos de carne e de bacon, deixe que aloire bem durante cerca de 5 minutos, mexendo de vez em quando.
  • De seguida, descasque e corte a cebola aos cubos, deite no tacho com os pimentos e deixe refogar bem em cerca de 7 minutos sensivelmente.
  • Depois, polvilhe a carne com a farinha e mexa bem.
  • Molhe ou regue com o vinho branco e ½ decilitro de água. Deixe que apure lentamente, e em lume baixo. Mexa de vez em quando para que não pegue e todo o conteúdo se envolva bem.
  • Por ultimo, junte os pedaços de tomate e o milho e deixe cozinhar bem, em cerca de 15 minutos. Retifique os temperos.
  • Sirva com massa cozida.

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