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Inglês de Banana, Canela e Nozes

ingles de banana canela e nozesInglês de Banana, Canela e Nozes é um bolo diferente e muito saboroso. Para a hora do lanche prepare esta receita e acompanhe com um chá e uma agradável companhia!

Ingredientes necessários à confeção desta receita

  • 3 bananas maduras pequenas
  • 3 ovos
  • 3 colheres de sopa de leite
  • 75 gramas de margarina ou manteiga
  • 175 gramas de açúcar amarelo
  • 200 gramas de farinha com fermento
  • 1 colher de chá de canela
  • 70 gramas de nozes
  • 1 pitada de sal
  • margarina para untar a forma

Preparação da receita de Inglês de Banana, Canela e Nozes

  • Ligue e deixe aquecer o forno à temperatura de 180ºC.
  • Num prato raso, deite as bananas e com a ajuda de um garfo, esmague bem. Depois de bem esmagadas, deite numa taça.
  • Numa tigela, deite os ovos e, novamente, com um garfo bata os ovos e deite de seguida o leite. Envolva bem esta mistura com o garfo. De imediato, adicione também as bananas. Volte a mexer e a envolver os ingredientes.
  • Derreta a margarina ou a manteiga, conforme seu gosto, e convém deixar arrefecer para que o bolo não se torne queijado. Deite, então, a margarina na mistura e volte a mexer bem. Acrescente, então, o açúcar, a farinha, a canela e o sal.
  • Pique, na picadora, metade da dose das nozes.
  • Finalize o processo, envolvendo na massa as nozes picadas.
  • Prepare uma forma, tipo bolo inglês, e unte com a margarina. Deite o preparado na forma. Por cima, disponha as restantes nozes, picadas grosseiramente.
  • Tem a opção de misturar as nozes picadas com duas colheres de sopa de açúcar mascavado claro e então colocar por cima do bolo.
  • Leve ao forno a cozer, durante cerca de 50 minutos.

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