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Receita de Leite Creme

Receita de Leite CremeO famoso Leite Creme é uma receita simples de se fazer e que fica sempre bem para sobremesa.

Ingredientes necessários à confeção desta receita

  • 2 cascas de limão
  • 7 colheres de sopa de açúcar
  • 6,5 dl de leite
  • 6 gemas
  • 1,5 colheres de sopa de farinha
  • açúcar q.b

Preparação da Receita de Leite Creme:

Para dar inicio à confeção da receite de Leite Creme, comece por ferver o leite juntamente com a casca de limão. De seguida, misture o açúcar, a farinha e as gemas.

Lentamente vá adicionando o leite em fio, mexendo sempre muito bem. Depois de tudo bem misturado, leve ao lume em banho maria, e mexa sempre, até engrossar. Depois, retire do lume e continue a mexer para ajudar a arrefecer.

Deite o preparado num pirex, polvilhe com açúcar e queime com a ajuda de um ferro próprio.
Se preferir, pode substituir o açúcar queimado por canela em pó.

Quem preferir pode igualmente trocar a farinha pela mesma quantidade em farinha maizena.

3 thoughts on “Receita de Leite Creme

  1. Eunice Fortes says:

    Gostaria de aperfeicoar mais os meus dotes culinarios, pois adoro a cozinha

    Responder
  2. Elizabeth da costa carneiro says:

    Sou do Brasil e ñ sei calcular as medidas de vocês. Por exemplo: 6,5 dl corresponde a qual quantidade?

    Responder
    • mariza says:

      elizabeth 6,5 dl de leite e o mesmo que meio litro de leite mais 150 vc mede pelo copo e facinho mas tem copos que tem em dl e ml ao mesmo tempo

      Responder

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