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Lulas Estufadas

lulas estufadasLulas Estufadas é uma receita muito prática de fazer e que fica muito saborosa.

Varie a sua alimentação e introduza alimentos benéficos à sua saúde. As lulas são uma excelente opção!

Pode acompanhar esta receita com arroz branco. No entanto, se pretender algo um pouco mais guloso, acompanhe com batatas fritas….fica uma delicia!

Ingredientes necessários à confeção desta receita

  • 1 cebola
  • 800 gramas de lulas limpas
  • 2 tomates maduros
  • 1 cebola
  • 1/4 pimento verde
  • 2 dentes de alho
  • 1 cenoura
  • 150 gramas de ervilhas
  • 1 litro de água
  • azeite
  • 1 folha de louro
  • sal q.b
  • 1 colher de sobremesa de caril

Preparação da receita de Lulas Estufadas

  • Comece esta receita por cortar as lulas em pequenas argolas e tempera-as com o sal e o louro.
  • Num tacho coloque o azeite, a cebola e o alho. Deixe refogar um pouco.
  • De seguida junte ao refogado o tomate, o pimento, as lulas e metade da água.
  • Tape o tacho e deixe a cozinhar durante cerca de 10 minutos.
  • Decorrido este tempo, pode juntar as ervilhas, a cenoura e o caril. Deixe cozinhar.
  • Entretanto pode adicionar o resto da água, e deixe a cozinhar com o tacho destapado até que as lulas fiquem bem macias.
  • Pode acompanhar esta receita com arroz branco.

 

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