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Maioneses de Vários Sabores

maioneses de varios saboresVai fazer um fondue, e convidar amigos ou familiares?

Aqui tem algumas sugestões de Maioneses de Vários Sabores caseiras, que pode fazer e dar a provar aos seus convidados.

Ingredientes necessários para a confeção da Maionese Simples

  • 2.5 decilitros de azeite virgem extra
  • 0.5 decilitro de óleo girassol
  • 1 ovo
  • 1 colher de sopa de água
  • 1 colher de sopa de leite
  • 1 colher de sopa de vinagre
  • 1 dente de alho
  • 1 colher de sobremesa de farinha maizena
  • 1 colher de sobremesa de açúcar
  • 1 pitada de sal
  • oregãos a gosto, se assim optar
  • pimenta a gosto
  • algumas gotas de sumo de limão

    Preparação da receita de Maionese Simples

  • Num copo fundo, em que se possa colocar a varinha mágica a tocar no fundo, adicione todos os ingredientes, por ordem como consta.
  • De seguida, pouse a varinha no fundo, e não levante mais. Ligue e triture. O creme vai-se fazendo, consoante os ingredientes se envolvam. Pode demorar 1 a 2 minutos, sensivelmente.
  • Quando estiver cremoso, embora possa ter um pouco de líquido no topo, continuando a triturar, lentamente pode ir levantando, a varinha, até que chegue ao topo.

Ingredientes necessários à confeção da receita de Maionese de Atum

  • meia dose de maionese
  • 1 lata de atum
  • 1 dente de alho cozido
  • 1 pouquinho de cebola bem picadinha
  • 1 ovo, se assim desejar

    Preparação da receita de Maionese de Atum

  • Migue o atum, o ovo e o dente de alho, com um garfo. De seguida, adicione a cebola picadinha. Misture na maionese, numa tigela. 

    Ingredientes necessários à confeção da Maionese Vermelha

  • meia dose de maionese
  • ketchup a gosto
  • 1 dente de alho cozido

    Preparação da receita de Maionese Vermelha

  • Deite a maionese numa tigela e dissolva o ketchup, a gosto. Migue bem o dente de alho e envolva tudo muito bem. 

    Ingredientes necessários à confeção da Maionese de Cheirinhos

  • meia dose de maionese
  • orégãos

salsa, bem picadinha

Preparação da receita de Maionese de Cheirinhos

  • Envolva muito bem, a salsa picada e os orégãos na maionese.

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