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Manjar Celeste

manjar celesteUm Manjar Celeste digno de um rei!

O requeijão é um tipo de queijo muito utilizado na culinária, e que proporciona óptimas sobremesas….o Manjar Celeste é uma das muitas sobremesas que podemos fazer com este queijo.

Ingredientes necessários à confeção desta receita

  • 700 gramas de requeijão
  • 250 gramas de açúcar
  • 10 ovos
  • 2dl de leite
  • Manteiga e açúcar q.b.

Preparação da receita de Manjar Celeste

Iniciamos esta receita por passar o requeijão por um passador de rede. Misturamos o requeijão com o açúcar e, aos poucos, acrescentamos os ovos e o leite.

Vertemos o preparado numa forma e levamos ao forno, em banho-maria, a uma temperatura de 170°C, durante aproximadamente 1 hora.

Deixamos arrefecer e reservamos no frigorífico.

Desenformamos e servimos no dia seguinte.

Bom apetite!

Receita calculada para 8 porções e com um tempo estimado de preparação de 1 hora e 20 minutos.

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