Skip to content

Marmelo em Bolo com Segredos

marmelo em bolo com segredosOs marmelos são um fruto muito utilizado para diversas receitas. As suas qualidades são diversas e fazem deste fruto um alimento bastante interessante. Os marmelos apresentam um excelente nível de potássio e um alto conteúdo de fibra.

Fica aqui uma sugestão deliciosa para fazer com marmelos. Experimente a receita de Marmelo em Bolo com Segredos!

Ingredientes necessários para os Marmelos

  • 650 gramas de marmelo descascado e descaroçado
  • 3 colheres de sopa de açúcar amarelo
  • 60 gramas de margarina
  • canela em pó a gosto
  • 1 colher de sopa de mel
  • sumo de meia laranja pequena

Ingredientes necessários para a confeção da Massa do Bolo

  • 220 gramas de farinha com fermento
  • 250 gramas de açúcar
  • 75 gramas de manteiga
  • 4 ovos grandes
  • raspa de 1 laranja
  • 3 colheres de sopa de leite
  • 70 gramas de amêndoa triturada
  • 1 colher de chá de canela

Preparação da receita de Marmelo em Bolo com Segredos

  • Coloque a margarina numa frigideira funda, leve ao lume e deixe derreter.
  • Depois, adicione os marmelos cortados às fatias. Deixe saltear um pouco, mexendo sempre. Adicione então, o açúcar e a canela a gosto. Mexa e deixe que o açúcar envolva os marmelos. Por fim, adicione o mel e o sumo da laranja. Mexa novamente e deixe que o marmelo fique tenro, mas sem se derreter.
  • Depois do marmelo estar bem macio, retire do lume e deixe que fique a escorrer.
  • Numa taça de batedeira, bata o açúcar com a margarina, deixando um creme homogéneo.
  • Depois do creme homogéneo, adicione os ovos um a um e bata bem entre cada adição.
  • De seguida, junte a farinha, a raspa de laranja, a canela e o leite. Bata bem.
  • Por último, adicione a amêndoa ralada.
  • Coloque metade da massa, numa forma untada e polvilhada de farinha.
  • Distribua parte dos marmelos por cima da massa.
  • Coloque a restante massa por cima da camada de marmelos. Por cima desta última camada de massa, distribua as restantes fatias de marmelos.
  • Levar ao forno a cozer.

Deixar uma resposta

O seu endereço de email não será publicado. Campos obrigatórios marcados com *

Close
Siga o Receitas Já

Receba as nossas receitas, indique o seu endereço de email: