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Massa Carbonara

massa carbonaraA receita de Massa Carbonara tem tudo aquilo que é preciso: é deliciosa, é fácil de fazer, é rápida e é económica! Com todos estes ingredientes é impossivel não experimentar!

O consumo de massa deve fazer parte da nossa alimentação. Estas possuem carboidratos que são fundamentais para o nosso organismo, uma vez que são um óptima fonte de energia e actuam no sistema nervoso central. Se está preocupado com as calorias que as massas possuem, deve-se lembrar que o problema não está na massa mas antes no seu acompanhamento.

Ingredientes necessários à confeção desta receita

  • 1 fatia grossa de fiambre
  • 200 gramas de massa Fusili
  • 1 fatia grossa de Queijo Flamengo
  • 4 fatias grossas de Bacon
  • Queijo Emental em fios
  • 200 gramas de carne picada
  • 1 chávena de molho branco com natas

Preparação da receita de Massa Carbonara

Para iniciar a receita de Massa Carbonara, deve começar por cozer a massa num tacho com água abundante, até que fique “al dente”.

Entretanto, corte o fiambre e o queijo aos quadrados e coloque numa taça.

De seguida, corte o bacon aos quadrados e frite-os numa frigideira, sem gordura. Depois junte ao fiambre e ao queijo.

Na frigideira onde fritou o bacon frite a carne picada e junte à mistura anterior. Acrescente a massa e o molho branco com natas e misture tudo.

Finalmente, deite os fios de Queijo Emental em fios por cima da massa e está pronto a servir.

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