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Massa para Rissóis

massa para rissoisOs Rissóis são óptimos para fazer em qualquer momento. Prepare a Massa para Rissóis, sem dificuldade, e se quiser no final pode congelá-los e estarão sempre prontos para quando lhe der jeito.

Ingredientes necessários à confeção desta receita

  • 1 chávena (almoçadeira) de leite
  • 1 colher de sopa de manteiga ou margarina
  • 1 chávena (almoçadeira) de farinha
  • sal q.b

Preparação da receita de Massa para Rissóis

  • Num tacho coloque o leite, a manteiga e o sal a seu gosto. Leve ao lume e deixe ferver.
  • Assim que levantar fervura, coloque a farinha de uma só vez.
  • Retire o tacho do lume e envolva tudo muito bem até conseguir obter uma bola sem grumos.
  • De seguida, leve novamente ao lume e deixe cozer, mexendo sempre para que a massa não pegue ao tacho. Quando se despegar do tacho, a massa está pronta.
  • Finalmente, numa superficie lisa, estenda a massa com a ajuda de um rolo. Corte os rissóis.

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