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Mimo Chocolimão

mimo chocolimaoA receita de Mimo Chocolimão é uma sobremesa fresca e saborosa. Irá surpreender todos os que provarem esta verdadeira delicia!

Ingredientes necessários à confeção desta

  • 2 latas de leite condensado
  • ½  chávena das de chá de sumo de limão
  • 2 pacotes de natas
  • 1 colher das de sobremesa de gelatina em pó sem sabor
  • 2 colheres das de sopa de água
  • 4 colheres das de sopa de chocolate em pó
  • 1 colher das sopa de margarina
  • 2 pacotes de cookies de chocolate
  • ½  chávenas das de chá de leite

Preparação da receita de Mimo Chocolimão

  • Reúna a lata de leite condensado com o sumo de limão, na liquidificadora ou copo alto em que a varinha mágica bata no fundo. Bata bem, até que forme um creme denso.  Atingindo esse ponto, transfira depois, para uma tigela e adicione aí um pacote de natas. Misture e envolva bem, toda a mistura.
  • Entretanto, hidrate a gelatina com a água e leve ao microondas ou em banho maria, conforme lhe der mais jeito, até que dissolva totalmente. Deixe arrefecer um pouco e misture no creme de limão. Reserve.
  • Numa panela média, misture bem, o que sobrou do leite condensado, o chocolate em pó e a margarina. Leve a panela ao lume brando mexendo sempre sem parar até engrossar.
  • Desligue e retire do lume, e adicione nesta mistura,  o pacote de natas restante.
  • Para finalizar a receita, tenha à mão, uma tigela com leite quentinho, para humedecer os cookies.
  • Num pirex grande ou outro recipiente a gosto, disponha no fundo, os cookies já demolhados em  leite.
  • Por cima dos cookies,  coloque e distribua uniformemente o creme de chocolate, com a ajuda de uma espátula.
  • Cubra o topo do doce, finalizando com o creme de limão, da mesma forma que o creme de chocolate.
  • Leve ao congelador até que fique bem firme.
  • Na hora de servir, decore com raspas de chocolate.

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