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Receita de Ovos Escalfados

receita-ovos-escalfados-rjOvos Escalfados são usados junto com receitas, simples  e rápidos de cozinhar.

Para começar vamos por duas colheres (de sopa) de vinagre e meio litro de agua numa frigideira ou tacho e levamos ao fogão.

Assim que a agua estiver a ferver deitamos um ovo de cada vez no recipiente que está ao lume, deixando ferver cerca de minuto e meio.

Retirar um ovo de cada vez e colocar num recipiente com agua fria para os ovos ficarem mais rijos.

Escorrer os ovos e colocar sobre o pano seco  e ficam prontos para serem utilizados em muitas receitas.

2 thoughts on “Receita de Ovos Escalfados

  1. Catherine Francisco says:

    Como se fas ovo strelado?

    Responder

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