Ovos Escalfados são usados junto com receitas, simples e rápidos de cozinhar.
Para começar vamos por duas colheres (de sopa) de vinagre e meio litro de agua numa frigideira ou tacho e levamos ao fogão.
Assim que a agua estiver a ferver deitamos um ovo de cada vez no recipiente que está ao lume, deixando ferver cerca de minuto e meio.
Retirar um ovo de cada vez e colocar num recipiente com agua fria para os ovos ficarem mais rijos.
Escorrer os ovos e colocar sobre o pano seco e ficam prontos para serem utilizados em muitas receitas.
Como se fas ovo strelado?
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