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Pão de Chocolate

pao de chocolateA receita de Pão de Chocolate é uma excelente ideia para servir, morno ao lanche, e fará as delícias de todos.

Sem grande dificuldade, conseguirá obter um delicioso e guloso pão.

Ingredientes necessários à confeção desta receita

  • 600 gramas de farinha
  • 200 gramas de chocolate em tablete
  • 50 gramas de fermento de padeiro
  • 80 gramas de açúcar
  • 80 gramas de manteiga
  • 3 ovos
  • 2 gemas
  • 1 limão
  • 3dl de leite
  • 0,5dl de rum
  • Miolo de noz, farinha e manteiga q.b.

Preparação da receita de Pão de Chocolate

Iniciamos esta receita por aquecer o leite e nele dissolver o fermento. Em seguida, envolvemos toda a farinha. Depois de bem misturado, pode juntar as gemas, dois ovos, o açúcar, a manteiga, o rum e a raspa de um limão, misture, e deixamos a levedar até dobrar o volume.

Mais tarde, estendemos a massa sobre uma superfície lisa, polvilhada de farinha, e cobrimos  com o chocolate cortado em lascas e o miolo de noz picado. Enrolamos a massa como se fosse uma torta e colocamos numa forma rectangular, previamente untada com manteiga, e deixamos novamente levedar cerca de 1 hora.

Pré-aquecemos o forno a 180°C e, antes de colocarmos a forma, pincelamos a massa com um ovo batido. Levamos o pão ao forno cerca de durante cerca de 40 minutos.

Desenformamos e servimos morno.

Bom apetite!

Receita calculada para 8 porções e com um tempo estimado de preparação de 3 horas.

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