Skip to content

Pão-de-ló com Coco

pao-de-ló de cocoMuito nutritivo e rico em potássio, todavia o coco não é muito utilizado na cozinha portuguesa. Diversifique a sua alimentação e experimente esta receita de Pão-de-ló com Coco, e verá o sabor que este ingrediente dá às suas receitas.

Ingredientes necessários à confeção desta receita

  • 1 pão-de-ló circular com aproximadamente 1 cm de altura
  • 180 gramas de açúcar
  • 200 gramas de coco ralado
  • ½ cálice de licor de coco
  • 2dl de leite
  • 2dl de leite de coco
  • 2dl de natas batidas
  • 6 folhas de gelatina
  • Coco ralado q.b. (para decorar)

Preparação da Receita de pão-de-ló com Coco

Iniciamos esta receita por forrar o fundo de uma forma com o pão-de-ló. Salpicamos com o licor de coco e reservamos.

Ao lume, colocamos a ferver o leite.

Em seguida, misturamos o coco ralado com o açúcar e sobre ele vertemos o leite a ferver. Demolhamos a gelatina, escorremos e envolvemo-la também no preparado.

Por fim, adicionamos o leite de coco, deixamos arrefecer e juntamos as natas já batidas.

Vertemos o preparado sobre o pão-de-ló e levamos ao frigorífico a solidificar, pelo menos 4 horas. Antes de servir decoramos com coco ralado.

Bom apetite!

Receita calculada para 8 porções e com um tempo estimado de preparação de 45 minutos.

4 thoughts on “Pão-de-ló com Coco

Deixar uma resposta

O seu endereço de email não será publicado. Campos obrigatórios marcados com *

Close
Siga o Receitas Já

Receba as nossas receitas, indique o seu endereço de email: