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Pão Recheado com Presunto

pao recheado com presuntoEsta é uma receita de um pão guloso muito dificil de resistir! Para um lanche delicioso a receita de Pão Recheado com Presunto é uma boa opção, que tem tudo para surpreender. A sua confeção é simples e fácil. Porque não tentar?

Ingredientes necessários à confeção desta receita

  • 1 saqueta de fermento biológico seco
  • ½  chávena de chá de óleo de milho
  • 1 chávena de leite morno
  • 3 ovos
  • 1 colher de sopa de açúcar
  • 1 colher de chá de sal
  • gema para pincelar
  • 700 gramas de farinha de trigo

Ingredientes necessários à confeção do Recheio

  • 500 gramas de presunto
  • 500 gramas de queijo mozarela
  • 4 tomates picados sem sementes
  • orégãos

Preparação da receita de Pão Recheado com Presunto

  • Ligue e aqueça o forno à temperatura de 200ºC.
  • Numa tigela coloque todos os ingredientes, exceto a farinha e mexa.
  • Depois de bem envolvido, junte então, aos poucos a farinha de trigo até desgrudar das mão e formar uma bola. Sove bem a massa.
  • Cubra com um pano e coloque num local mais quentinho, como por exemplo dentro do forno desligado.
  • Deixe a descansar durante cerca de 1 hora até a massa dobrar de tamanho.
  • Divida a massa em duas partes e faça 2 pães grandes, ou então dividida às doses e tamanhos pretendidos.
  • Numa superfície enfarinhada e com a ajuda de um rolo de cozinha, abra a massa num formato retangular.
  • Faça o recheio, preenchendo com presunto, os tomates, orégãos e o queijo mozarela.
  • Depois, vá enrolando como rocambole. Feche bem as pontas para não vazar o recheio.
  • Pincele com a gema, coloque num tabuleiro ou pirex, desde que já untado com óleo e leve ao forno, durante o tempo necessário de ficar bem cozido e obter cor dourada.
  • Pode escolher outros tipos de recheios, desde que seja do seu gosto.

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