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Petisquinho de Alho Francês

petisquinho de alho francesAo selecionar um alho francês escolha os que têm os talos brancos e as folhas bem apertadas. Se estiverem abertas, significa que o alho francês é mais duro.

Esta receita de Fritinhos de Alho Francês, diz respeito à parte branca do alho francês mas, as folhas verdes que normalmente são eliminadas também podem ser fritas cortadas em pedaços.

Experimente e ficará surpreendido com mais uma forma de introduzir este legume na sua alimentação.

Ingredientes necessários à confeção desta receita

  • 4 alhos franceses
  • 2 ovos
  • 2dl de natas batidas
  • 1 colher de chá de molho inglês
  • 1 colher de chá de mostarda
  • 2 colheres de sopa de farinha peneirada
  • Papel absorvente
  • Sal, pimenta, farinha e óleo q.b.

Preparação da receita de Petisquinho de Alho Francês

Iniciamos esta receita por misturar os ovos com as natas, a farinha, o molho inglês e a mostarda. Temperamos a gosto com sal e pimenta.

Cortamos os alhos franceses ao meio, passamos por farinha e pelo preparado anterior. Fritamos em óleo abundante, escorremos sobre papel absorvente e servimos.

Está pronto a servir… fácil, rápida e saborosa!

Bom apetite!

Receita calculada para 4 porções e com um tempo estimado de preparação de 30 minutos.

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