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Picanha Grelhada com Manga

picanha grelhada com mangaCarne muito apreciada em grelhados, é muito macia e apresenta uma camada de gordura que lhe confere um sabor suculento e único.

A receita de Picanha Grelhada com Manga, é muito saborosa e uma excelente opção para uma refeição entre amigos.

Ingredientes necessários à confeção desta receita

  • 800 gramas de picanha fatiada
  • 200 gramas de arroz branco
  • 1 manga
  • 1 cebola pequena
  • ½ pimento amarelo
  • ½ pimento vermelho
  • 1 colher de chá de orégãos
  • 1 colher de salsa
  • 4dl de água
  • Sal, pimenta e azeite q.b.

Preparação da receita de Picanha grelhada com manga

Iniciamos esta receita por grelhar a carne salpicada de sal. De seguida, cortamos a manga em gomos e igualmente grelhamos.

Entretanto, preparamos uma receita de arroz e o molho.

Para o molho, picamos a cebola e cortamos os pimentos em cubinhos. Adicionamos a salsa picada e os orégãos. Temperamos com sal, pimenta e azeite a gosto.

Para o arroz, levamos ao lume 4dl de água temperada com sal. Quando levantar fervura juntamos 200 gramas de arroz e deixamos cozinhar por 12 minutos, aproximadamente.

Servimos a picanha grelhada com o molho, o arroz branco e a manga grelhada.

Bom apetite!

Receita calculada para 4 porções e com um tempo estimado de preparação de 40 minutos.

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