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Prato Colorido

prato-coloridoUma receita prática e fácil de cozinhar. Para que fique mais saborosa, deixe a carne a marinar durante pelo menos 1 hora.

Experimente esta receita de Prato Colorido e de certeza que todos irão adorar!

Ingredientes necessários à confeção desta receita

  • 250 gramas de carne magra cortada às tiras finas
  • 3 colheres de sopa de molho de ostra
  • 3 colheres de sopa de molho de soja
  • 1 colher das de sobremesa de mel
  • 250 gramas de noodles
  • 3 colheres de sopa de margarina
  • 1 pimento encarnado, sem sementes e cortado em tiras
  • 6 unidades de milho dos pequenos, cortados
  • 3 cebolinhas, cortadas na diagonal
  • 2 dentes de alho
  • Sumo de ½  laranja
  • Sal

Preparação da receita de Prato Colorido

  • Comece por colocar as tirinhas de carne numa tigela, depois junte o molho de ostra, o molho de soja e o mel. Misture bem e deixe marinar durante cerca de 1 hora.
  • Entretanto, coza os noodles em água a ferver temperada com sal, seguindo as indicações que constam na embalagem.
  • Após o tempo da marinada, retire a carne, e deixe escorrer bem.
  • Numa frigideira, deite e aqueça metade da margarina, de seguida  junte as tiras de carne e salteie em lume forte, mexendo sempre até a carne estar bem cozinhada.  Estando bem cozinhada, retire a carne para um prato e reserve.
  • Para a mesma frigideira, deite a restante margarina, depois junte o pimento vermelho, o milho, as cebolinhas e o alho. Deixar fritar aí, durante uns 2 minutos, mexendo sempre.
  • Entretanto inclua a carne e o que resta da marinada e frite durante mais um pouco, ganhando um pouco mais cor e de seguida, regue com o sumo da laranja e deixe retomar fervura.
  • Deite os noodles bem escorridos num prato individual ou travessa, criando uma caminha e deite por cima a mistura de carne.

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