Skip to content

Pudim de Caramelo e Café

pudim de caramelo e cafePara a sobremesa sugerimos : Pudim com aroma de café! De sabor muito agradável fica tão bem em cima de uma refeição principal como numa mesa de festa. Não se esqueça que o sabor do café é muito apreciado entre adultos e muitas vezes entre crianças, por isso, esta receita de Pudim de Caramelo e Café, fará a delicia de todos!

Ingredientes necessários à confeção desta receita

  • 8dl de leite
  • 280 gramas de açúcar
  • 12 ovos
  • 3 gemas
  • 1/2 colher de café de aroma de café
  • 1 colher de chá de maisena
  • Caramelo líquido e grão de café q.b.

Preparação da receita de Pudim de Caramelo e café

Iniciamos esta receita por misturar o aroma de café com o açúcar, a maisena e 1 decilitro de leite. De seguida, adicionamos os ovos, as gemas e o leite restante bem quente.

Barramos a forma com caramelo e nela vertemos o preparado através de um passador. Por fim, colocamos a forma numa panela de pressão, cobrimos com água até 1/3 da altura, tapamos e deixamos cozer cerca de 15 minutos.

Terminado o tempo, retiramos o pudim da panela e, deixamos arrefecer totalmente antes de desenformar. Decoramos com grãos de café e reservamos no frigorífico até à hora de servir.

Bom apetite!

Receita calculada para 8 porções e com um tempo estimado de preparação de 1 hora.

One thought on “Pudim de Caramelo e Café

  1. Maria Sônia says:

    Amei sua receita de pudim de café com caramelo, ou melhor, amei todas as suas receitas. Parabéns por todas estas gostosuras! Abs, Maria Sônia.

    Responder

Deixar uma resposta

O seu endereço de email não será publicado. Campos obrigatórios marcados com *

Close
Siga o Receitas Já

Receba as nossas receitas, indique o seu endereço de email: