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Pudim de Chocolate e Passas

pudim de chocolate e passasTodos os pudins são bons … aqui fica mais uma sugestão de Pudim de Chocolate e Passas. Rico em leite e em passas é nutritivo e energético!

O chocolate, para além de ser uma delicia que maior parte das pessoas gosta, se fôr consumido de uma forma moderada, também traz beneficios ao nosso organismo. Por esse motivo, não exite…chocolate e passas são uma excelente combinação!

Ingredientes necessários à confeção desta receita

  • 200 gramas de açúcar
  • 100 gramas de miolo de pão
  • 7dl de leite
  • 2 colheres de sopa de passas brancas
  • 2 colheres de sopa de passas pretas
  • 2 colheres de sopa de chocolate em pó
  • 10 ovos
  • Manteiga e açúcar q.b.

Preparação da receita de Pudim de Chocolate e Passas

Iniciamos esta receita por untar uma forma com manteiga e polvilhá-la de açúcar. De seguida, cobrimos o fundo da forma com o miolo de pão e sobre ele distribuímos as passas. Reservamos.

À parte, misturamos os ovos com o açúcar, o chocolate em pó e 2dl de leite. Depois, acrescentamos à mistura o restante leite a ferver. Mexemos bem e vertemos na forma sobre o pão.

Levamos a cozer no forno a uma temperatura de 160°C, durante cerca de uma hora.

Decorrido o tempo de cozedura do pudim, retiramos do forno e desenformamos depois de frio. Deve-se conservar o Pudim de Chocolate e Passas no frigorífico até à hora de servir.

Bom apetite!

Receita calculada para 10 porções e com um tempo estimado de preparação de 45 minutos.

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