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Receita de Pudim de Natal

Receita de Pudim de NatalO Pudim de Natal é um dos doces obrigatórios da mesa de natal.

Ingredientes necessários para o Pudim de Natal:

  • Manteiga
  • 100 gramas de nozes picadas
  • 100 gramas de passas
  • 150 gramas de ameixas pretas secas e picadas
  • 2 pães cortados em fatias fininhas
  • canela e açúcar
  • 1 maçã grande descascada e cortada ás fatias fininhas
  • 1 colher de chá de essência de baunilha
  • 3 ovos
  • 1 lata de leite condensado
  • 2 vezes a mesma medida do leite condensado

 

Preparação do Pudim de Natal:

Para iniciar a receita do Pudim de Natal começamos por bater o o leite condensado, os ovos, o leite e a essência de baunilha.

Depois vamos untar uma forma com manteiga e polvilhar com açúcar.

Forrar o fundo da forma com uma parte das fatias de maçã e polvilhar novamente com açúcar e canela.

Embeber as fatias de pão na mistura do leite condensado e colocar sobre as maçãs.

Colocar  em camadas parte das ameixas, das passas e das nozes e repita as camadas até que a maçã se acabe.

No final cubra tudo com o que resta da mistura de leite condensado, espalhe pedaços de manteiga e leve ao forno médio durante cerca 40 minutos.

Deve de servir esta receita quente.

One thought on “Receita de Pudim de Natal

  1. Isabel cristina says:

    Este pudim é levado ao forno em babho maria?

    Responder

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