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Pudim Gelado

pudim geladoPudim Gelado uma receita a fazer de Verão e de Inverno! Fácil e saborosa, fresca e deliciosa! Excelentes combinações!

Uma sobremesa aconselhável!

Ingredientes necessários à confeção desta receita

  • 3 folhas de gelatina branca
  • 1 pau de canela
  • 1 casca de limão
  • 3 gemas
  • 1 colher de sopa de açúcar
  • 1 chávena de chá de leite

Preparação da receita de Pudim Gelado

  • Comece por colocar de molho, durante 1 hora, a gelatina, a casca de limão e a canela.
  • Entretanto, com a ajuda da batedeira, batem-se muito bem as gemas com o açúcar durante 15 a 20 minutos.
  • Depois das gemas bem batidas, acrescente o leite e a gelatina bem espremida para que não leve água nenhuma.
  • Coloque esta mistura ao lume a cozer.
  • De seguida, barre com manteiga uma forma alta de buraco ao centro, coloque a mistura lá para dentro e leve ao forno a cozer.
  • Quando estiver cozido retire do forno, e deixe arrefecer. Depois deite por cima uma chávena de chocolate liquido.
  • Leve a forma ao frigorifico e no momento de servir, coloque a forma em água quente para conseguir desenformar melhor.
  • Está pronto a servir!

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