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Queques de Banana

queques de bananaAqui encontra uma receita de Queques de Banana como uma boa sugestão benéfica à sua saúde. São uma fonte muito rica em manganês e cobre, como são também uma boa fonte de cálcio, magnésio, ferro, fósforo, vitamina B1, zinco e fibra alimentar, muito importante ao bom funcionamento do intestino.

Desfrute.

Ingredientes necessários à confeção desta receita

  • 150 gramas de farinha
  • 100 gramas de chocolate branco
  • 50 gramas de margarina de soja
  • 1 colher de sobremesa de fermento em pó
  • 3 colheres de sopa de geleia de milho
  • 1 banana moída
  • 50 gramas de miolo de noz
  • Margarina de soja e sementes de sésamo
  • 3 ovos

Preparação da receita de Queques de Banana

  • Comece por partir o chocolate em pedaços e leve a derreter em banho maria, juntamente com a margarina.
  • Depois, numa tigela, faça a mistura da farinha com o fermento.
  • Logo de seguida, adicione os ovos, um de cada vez, a geleia de milho, a banana moída e o chocolate derretido. Mexa tudo muito bem e envolva o miolo de noz.
  • Ligue o forno à temperatura de 180ºC.
  • Entretanto, disponibilize pequenas formas de queques e faça untar com margarina de soja.
  • Distribua o preparado anterior, pelas formas.
  • No topo, polvilhe com sementes de sésamo e leve ao forno a cozer, durante cerca de 35 minutos.
  • Findo o tempo, retire os bolinhos do forno e deixe arrefecer um pouco.
  • Desenforme e sirva os queques mornos ou frios.

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