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Receita de Ananás Gratinado

Receita de Ananas GratinadoAs frutas desempenham um papel muito importante na alimentação, e neste sentido propomos o Ananás Gratinado, como opção.

São fonte natural de nutrientes, vitaminas e sais minerais, além de fornecerem fibras tão importantes para o nosso organismo.
 
Ingredientes necessários à confeção desta receita

  • 1 lata de ananás em calda
  • 4 colheres de sopa de açúcar
  • 2 dl de natas
  • 1 colher de sopa de rum
  • 1 colher de chá de fécula de batata
  • 1 colher de chá de manteiga
  • Folhas de ananás, mirtilos e groselhas q.b.

Preparação da receita de Ananás Gratinado

Iniciamos esta receita por polvilhar 6 rodelas de ananás com uma colher, de sopa, de açúcar e levar ao forno a gratinar. Quando estiverem douradas retiramos e dispomos num prato de servir.

Entretanto, trituramos as restantes rodelas de ananás e levamos a lume brando com uma colher de sopa de açúcar e a manteiga. Adicionamos o rum e, por fim, a fécula de batata. Vertemos o preparado no centro das rodelas.

Para terminar, batemos as natas com duas colheres, de sopa, de açúcar e decoramos o centro do prato. As folhas de ananás, os mirtilos e as groselhas servem igualmente para decoração.

Bom apetite!

Receita para 6 porções e tempo estimado de preparação 25 minutos.

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