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Receita de Arroz de Coco

Receita de Arroz de CocoO coco é um fruto que apresenta um bom valor nutritivo. Nele podemos encontrar sais minerais e fibras, que são muito importantes para a nossa actividade intestinal. É um excelente alimento para os diabéticos.

Quer saber se o coco está maduro e em boas condições? Simples! Basta bater com uma moeda na sua casca, se ele estiver fresco e som será estridente. Se o som fôr oco é porque a fruta está estragada. O coco é óptimo para realçar o sabor dos alimentos.

O arroz é um excelente alimento a nível nutricional, pois fornece-nos uma boa parte da nossa energia.

A cultura do arroz é bastante versátil, uma vez que este adapta-se perfeitamente a diferentes tipos de solos e clima. É sem dúvida um dos alimentos que mais combate a fome em todo o mundo.

Ingredientes necessários à confeção desta receita

  • Leite de coco
  • 300 gramas de arroz
  • sal

Preparação da receita

Para iniciar a confeção do Arroz de Coco, comece por colocar dentro de um tacho o leite de coco, que deverá ser o dobro da quantidade do arroz, e tempere com um pouco de sal.

Assim que a água começar a levantar fervura, junte o arroz e deixe cozer em lume brando até que fique bem seco.

O Arroz de Coco pode acompanhar com várias comidas, funcionando como um excelente acompanhamento.

Está pronto a servir. Bom apetite!

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