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Receita de Bacalhau no forno em cama de cebola e batatas

Receita de Bacalhau no forno em cama de cebola e batatasO Bacalhau no forno já faz parte da nossa culinária, esta é apenas mais uma forma de fazer o bacalhau, sendo necessário apenas bacalhau, cebolas, alhos, azeite, sal e leite.

Ingredientes necessários a receita

  • 4 postas de bacalhau demolhado
  • 10 dentes de alho
  • sal q.b.
  • 2 cebolas
  • azeite q.b.
  • leite q.b.

Preparação da receita de Bacalhau no forno

Iniciamos a receita começando por descascar as cebolas, as batatas e os alhos e lavar tudo.

Cortar as cebolas em formato de meio lua e colocar no fundo do pirex e por cima espalhar 5 cabeças de alho, salpicar com sal e regar com azeite.

De seguida vamos cortar as batatas em rodelas grossas e colocar em cima dos ingredientes anteriores e temperar com sal, novamente e regar tambem com azeite.

Finalmente vamos colocar as postas de bacalhau por cima das batatas e salpicar com o resto dos alhos esmagados, e uma vez mais vamos regar com azeite e um pouco de leite (não deve de ser muito leite para não derramar quando ferver).

Levar ao forno ao forno até ficar dourado e cozido.

Bom apetite.

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