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Receita de Base para Passas

Receita de Base de PassasCom a Base para Passas faça da meia noite um momento único em glamour e elegância ou então decore a sua mesa. Prepare as passas com antecedência e sirva na hora certa, sem esquecer os 12 desejos.

Ingredientes necessários à confeção desta receita

  • 120 passas
  • 125 gramas de farinha
  • 50 gramas de açúcar
  • 50 gramas de manteiga
  • 1 ovo
  • 4 colheres de sopa de vinho do Porto
  • Sal e farinha q.b.

 Preparação da receita de Base para Passas

Iniciamos esta receita por misturar a farinha, a manteiga, o ovo, o açúcar e uma pitada de sal. Amassamos bem, enrolamos em forma de bola e levamos ao frigorífico por 20 minutos.

Entretanto colocamos as passas numa tigela e deixamos a macerar cerca de 10 minutos.

Estendemos a massa sobre uma superfície lisa enfarinhada e cortamos  com um molde circular (pode ser um copo).

Colocamos num tabuleiro enfarinhado e sobre cada porção dispomos as 12 passas. Levamos ao forno, a 180°C, durante 10 a 15 minutos.

Boas entradas!

Receita para 10 porções e tempo estimado de preparação 35 minutos.

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