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Receita de Batata Doce Frita

Receita de Batatas Doce FritaA batata doce é um tipo de alimento, que se encontra incluído no grupo dos tubérculos e que se distingue por ter um sabor adocicado. É um alimento de alto valor energético, muito rico em carboidratos. Na batata doce, também se encontram vitaminas A, C e algumas vitaminas do complexo B.

A batata doce pode ser consumida cozida, assada ou frita. No entanto, esta também pode ser utilizada para receitas de pão, doces e bolos.

A batata doce deve ser guarda em local fresco, seco e arejado, e não deverá ter luz directa do sol.

Quando fôr comprar batata doce, tenha o cuidado de não escolher as batatas que têm as raízes com sinais de brotação, pois estas irão durar menos tempo, e perderão algum do seu valor nutritivo.

Ingredientes necessários à confeção desta receita

  • óleo
  • sal q.b
  • 1 kg batata doce

Para iniciar a receita de Batata Doce Frita, deverá começar por descascar as batatas, e cortá-las em rodelas finas ou em palitos (conforme preferir).

De seguida, aqueça bem o óleo e frite as batatas. Assim que estiverem fritas, retire-as do óleo, deixe-as escorrer, e polvilhe as batatas com sal fino a seu gosto.

As Batatas Doces Fritas são ideias para acompanhar com carne de porco.

One thought on “Receita de Batata Doce Frita

  1. São Serafim says:

    Adoro batata doce frita para acompanhar carne.

    Responder

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